بایگانی برچسب: گوشت

ترفندهای پخت گوشت خورشتی؛ به نظرتون گوشتو باید با آب داغ پخت یا سرد؟

بعد از اینکه گوشتو تفت دادید باید بهش آب اضافه کنید تا بپزه حالا ممکنِ این سوال براتون پیش اومده باشه که با آب سرد بپزیدِش یا با آب داغ. شایانیوز- گوشت قرمز یکی از متداول ترین گوشت های مصرفی بین ایرانی هاست که برای پخت انواع خورشت مثل قورمه …

توضیحات بیشتر »

ترفندهای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه؛ همه چی راجع به گوشت از مدل خرد کردن تا گرفتن بوی زهم

خورشت قیمه جزء خورشت های سنتی ایرانیست که در کنار غذاهایی مثل قورمه سبزی و زرشک پلو همواره زینت بخش سفره هامون بوده. شایانیوز- وقتی صحبت از قیمه میشه تصورمون قیمه سیب زمینی یا قیمه بادمجانِ اما در شهرهای مختلف خورشت قیمه رو با آداب خاصی درست میکنن مثلا اصفهانی …

توضیحات بیشتر »

عاشق خورشت و آبگوشتی ولی تایم پختش رو نداری؛ اینجوری بی زودپز آنن فانن گوشتُ بپز!

اینجا قراره ترفندای جذاب پخت سریع گوشت های دیرپز رو به صورت اصولی یاد بگیرین و از این به بعد تو سه سوت یک گوشت تُرد و خوشمزه داشته باشین! شایانیوز- در غذاهای ایرانی اون چیزی که حرف اول و آخرو میزنه و به عنوان یک جزء جدانشدنی در بسیاری …

توضیحات بیشتر »

دلت کوبیده خونگی میخواد ولی میترسی وااا بره؟ با این ترفندا گوشت عین چسب به سیخ میچسبه!

اینجا قراره ترفندای سیخ زدن کباب بدون اینکه گوشت وابره و از سیخ بیفته رو یاد بگیرین تا زین پس کوبیده بشه پایه همیشگیِ سفرتون! شایانیوز- این روزا غذاهای سنتی زیادی مثل خورشت قیمه و قورمه سبزی به عنوان محبوب ترین غذاها در ایران شناخته میشه و خیلیا معتقدن رو …

توضیحات بیشتر »

(ویدئو) ترفندهای خوشمزه تر شدن بیف استروگانف؛ گوشت اینجوری برش بزن عمرا لاستیکی بشه

همه فوت کوزه گری بیف استروگانف مربوط به مرحله برش زدن گوشت است اگر این مرحله رو درست انجام بدید دیگه کاری نداره. شایانیوز- بیف استروگانف یه غذای روسی است که بین ایرانیا خیلی طرفدار داره. برای درست کردن این غذای خوشمزه به گوشت، قارچ، شیر، آرد، خامه و یک …

توضیحات بیشتر »

ترفندهای پخت گوشت؛ اینجوری همه پروتئین ها و ویتامین هاش حفظ میشه

برای اینکه پروتئین ها و ویتامین های گوشت در فرآیند پخت حفظ بشه و بعد از پخت تغییر شکل نده باید از تکنیک سفید کردن گوشت استفاده کنید. شایانیوز- دسته بندی گوشت ها شامل گوشت قرمز، گوشت طیور و گوشت های دریایی میشه. گوشت گاو، گوسفند، گوساله، بز و شتر متداول …

توضیحات بیشتر »

ترفندای خونگی رفع بوی زهم گوشت گوسفندی؛ اینجوری قیمه و قورمه رو با عطری خفن بزن بر بدن

اینجا قراره ترفند خونگی فع بوی بد گوشت رو یاد بگیرین و از طعم و عطر بی نظیر گوشت در قیمه و قورمه نهایت لذت رو ببرین. شایانیوز- خورشت ها جزو اصلی ترین غذای ما ایرانیان به حساب میاد که میشه به جرات گفت پایه اصلی تموم اونا گوشت است. …

توضیحات بیشتر »

میان وعده های سالم و مغذی که هم گیاه خوارها عاشقش میشند هم گوشت خوارها

یک رژیم غذایی سالم و مغذی بی برو برگ شامل چند میان وعده می باشد که نباید از آن ها غفلت کرد چراکه برای تامین انرژی و رفع گرسنگی مهم هستند. شایانیوز- برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و موثر خیلی مهم است که شما علاوه بر وعده های اصلی …

توضیحات بیشتر »

قیمت گوشت قرمز امروز ۲۰ مرداد ۱۴۰۱

قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز پنجشنبه ۲۰ مردادماه ۱۴۰۱ در خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران اعلام شد. به گزارش «شایانیوز» به نقل از مهر، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله امروز پنجشنبه ۲۰ مردادماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. …

توضیحات بیشتر »

چیپس هم‌ قیمت گوشت شد؛ یک کیلو چیپس ۱۸۶ هزار تومان!

اکنون چیپس ساده نمکی ۴۴۰ گرمی ۸۲ هزار تومان، چیپس برگه سیب‌زمینی ۴۵۰ گرمی ۷۶ هزار تومان و چیپس نمکی ۲۴۰ گرمی ۴۲ هزار تومان قیمت دارند چه کسی تصور می‌کرد یک روز قیمت چیپس در یک بسته به ۸۲ هزار تومان برسد؟ در حالی که چیپس یکی از تنقلات …

توضیحات بیشتر »